Ссылка на полную версию закона http://base.garant.ru/2166571/. Здесь собраны правила рыболовства для Черноморского бассейна и правила рыболовства для Азово-Черноморского бассейна. Ключевые моменты для любительского рыболовства:

... 47. Запретные для добычи (вылова) виды водных биоресурсов: осетровые виды рыб, черноморский лосось, шемая, светлый горбыль, морской петух, вырезуб, миноги, устрицы, черноморские крабы, жемчужницы, русская быстрянка, обыкновенный подкаменщик, самки рака пресноводного, вынашивающие икру и личинок.

48. Виды запретных орудий и способов добычи (вылова) водных биоресурсов.

48.1. при любительском и спортивном рыболовстве запрещается:

а) применение:

• сетей всех типов;
• ловушек всех типов и конструкций (мереж, вентерей, верш, "морд", "заколов" и других), за исключением раколовок;
• взрывчатых, отравляющих и наркотических веществ;
• электротока;
• пассивных орудий лова ("закидушек", "поставушек", "тычков" и других) на реках, являющихся местом обитания форели;
• огнестрельного и пневматического оружия (за исключением ружей и пистолетов для подводной охоты);
• удочек и спиннинговых снастей всех систем и наименований с общим количеством зацепов (крючков) более 10 штук у одного гражданина;
• тралящих орудий лова;
• отцеживающих и объячеивающих орудий лова и приспособлений (бредней, неводов, волокуш, намёток, подъемников, "телевизоров", "экранов", "пауков", "хваток", "буров", "черепков", "накидок", "косынок", "саков", "котцов", "крылаток", "немок", "возьмилок" и других), за исключением подъемников ("пауков") и черпаков не более одной штуки у одного гражданина, размером (длина, ширина, высота) не более 100 см, и размером (шагом) ячеи не более 10 мм (в том числе используемых с приманкой) для отлова живца (наживки), кроме особо ценных и ценных видов рыб;
• колющих орудий лова (остроги и другие);
• капканов;
• самоловных (красноловных) крючковых снастей;

б) осуществлять добычу (вылов) водных биоресурсов:

• способом багрения (на подсечку);
• способом глушения;
• способом лова на кольцо;
• переметами;
• на подсветку;
• на дорожку (троллинг) с применением паруса и мотора с использованием более двух искусственных приманок;
• кружками и жерлицами с общим количеством крючков более 10 штук на орудиях лова у одного гражданина;
• при помощи устройства заездок, загородок, заколок, запруд и других видов заграждений, частично или полностью перекрывающих русло водных объектов и препятствующих свободному перемещению рыбы;
• раколовками более 5 штук у одного гражданина, каждый из параметров разрешаемых раколовок (длина, ширина, высота - для многоугольных, высота, диаметр - для конических и цилиндрических) не должны превышать 80 см;
• креветок подъемным сачком более 70 см в диаметре;
• мидий и рапаны сачками более 70 см в диаметре;
• способом на "смык";
• жаберным способом (при использовании жмыхоловок, "комбайнов");
• раков пресноводных руками в брод или путем ныряния.

49. Минимальный размер добываемых (вылавливаемых) водных биоресурсов (допустимый размер).

49.1. при осуществлении любительского и спортивного рыболовства запрещается добыча (вылов) водных биоресурсов, имеющих в свежем виде длину меньше указанной в таблице 19 (допустимый размер):

...